4)第27章 要命(捉虫)_我在军营做大锅饭
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  是卫临交代给他的话,只是他不清楚苗兰的本事,所以一直没开口,想观察一番情况再做决定。

  苗兰让所有的火头营全部开始烧水,杀鸡,拔毛处理鸡。

  一共一百二十只鸡,内脏里面能吃的东西,苗兰挨个交代下去,让人把她需要的全部装在碗里。

  六个火头营,三百火头军。

  苗兰抽出两个营的人来处理鸡、剁猪肉,让另外四个营立即埋锅造饭,烙饼的烙饼,煮稀饭的煮稀饭。

  稀饭里,她要求全部加入些碎菜叶子。各营的厨子们,也都没有二话,全部照着她说的做。

  一百二十只鸡杀完处理干净后,苗兰挨个跟他们说,要怎么做。

  将整只鸡切成连接的块状,用适量的盐、黄酒、酱油和芡粉将鸡抹匀,一边抹,她还一边给鸡做按摩,这样方便入味,缩短腌制的时间,再把切好的姜片和葱段塞入划开的鸡块里。

  她先做示范,让其他人看着,一边做一边大声说。

  腌制好的鸡,摆放在蒸笼里,蒸上一刻钟端出来,将原先腌制鸡肉用的料倒在锅中,再加些酱和水煮沸,把蒸后的鸡放进酱汁里焖烧收汁,这是为了上色提味。

  锅盖掀开的刹那,整个火头营香味弥漫,锅中色泽油亮的蜜汁鸡散发出浓郁诱人的香味。

  督粮官孙谦一直在旁边看着,从苗兰指挥人处理鸡肉的时候,他就大为震撼,再看苗兰腌制鸡肉熟练的动作,更是由震撼转为欣赏。

  而这一刻,在闻到蜜汁鸡香味的那一刹,再看苗兰的眼神彻底变了,出口便是苗师傅。

  岳风正带着兵马赶来这边,他是从后方回来的,正好路过火头营。

  突然闻到了一股浓郁诱人的香味,刚打完一场硬仗,腹中正饿得饥肠辘辘,一下闻到了从没闻到过的香味,馋得直吧唧嘴。

  “日他仙人的,这是从哪里传来的香味!太香了,香得老子舌头都发痒。”

  跟在他身后的一个领军校尉深深地吸了口气,忽地指向前方:“禀岳将军,是前面,是咱们军中的火头营传来的香味!”

  岳风眼睛都直了,大手一挥:“走!快!全军听令,速速回应!干肉去!”

  后面离得近的的将士们,也都闻到了蜜汁鸡的香味,一听要干肉,瞬间眼睛都瞪大了,全部来了精神,加快步子往军营赶去,脚下走得都快起火了。

  “开火,炒肉!”苗兰两手一拍,火塘前负责烧火的火头军,全都整齐有致地点火。

  她拿着大勺子,比她脸还大的勺子,动作麻利地挖了大半勺油倒进热锅里,手腕晃动,轻轻一搅,使得满锅都沾上油,这样一会儿下肉才不至于粘锅。

  火塘里的火苗噼噼啪啪的窜响,油热后,苗兰挖了一勺酱倒进锅里,翻炒出香味,把切好的猪肉倒了半盆下去,她一手拿着一个勺子,左右来回快速翻动,直

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