了。

　　但是蹭饭就不同了，顾白他们吃饭的时间刚好就是安格斯休息的时间了。

　　和顾白约好了吃饭的时间，安格斯就回餐厅忙去了。

　　柚子要等到下午才能送过来，顾白和节目组打了声招呼，就准备录制擂椒皮蛋的教程了。

　　观众早早就等着这一幕开始，有些人甚至已经提前准备好了食材，就等着开始跟着做了。

　　不过考虑到时间空闲，动手能力，会这么多的人在观众当中也是占了少数的。

　　王芸虽然对这道菜很好奇，可昨天的直播她也看过了，捣烂皮蛋她在行，但是做虎皮椒她觉得自己肯定是不行的，还是放弃了。

　　王芸正看着，就发现她关注的一个美食翻车主播开播了，直播间打出的名字就是‘跟着顾白做擂椒皮蛋’。

　　王芸好奇的点了进去，主播正端着笔记本电脑放到厨房的架子上，屏幕中播放的正是美食路，这还真的是跟着顾白学。

　　作为著名的美食翻车博主，林泽其实很想落泪，他一开始发布美食视频，分明是想做个美食主播，结果最后虽然也是美食主播，但是中间要加个翻车。

　　虽然他的账号能有这么多粉丝，全是靠他翻车视频过于奇特吸引来的，但林泽是真的喜欢做菜。

　　可是他每次做菜，都能引发各种事故，一开始还有人觉得他是在塑造翻车人设，但是看久了就知道不是。

　　明明林泽也是跟着菜谱教程一点点的做，但是最后做出来的都是黑暗料理，给狗吃，狗都不吃。

　　一开始的时候，林泽养的狗子试着吃过一次，然后当天就去医院花了他几千块钱，从此林泽也不敢让狗偷吃。

　　当然，狗也不敢吃了。

　　本来林泽都以为自己大概就只能这样了，要么就是靠父母送饭，要么靠外卖，以后或许是靠男朋友或者做饭阿姨投喂了，结果顾白上次发布的教程让林泽看到了一丝希望。

　　然后他又试着做了下别的菜，发现还是不行。

　　在知道顾白要教他们做擂椒皮蛋后，林泽都等不及顾白剪辑，直接蹲到直播间来学习了。

　　粉丝也很好奇，顾白教程对林泽的帮助到底是一时的，还是长时间的，都纷纷打开美食路直播和林泽的做饭直播看起来。

　　擂椒皮蛋的前期处理很容易，基本就是洗一下，弄个蒜蓉。

　　顾白也提示，要是不会做蒜蓉的话，可以买外面卖的蒜蓉，味道差别不大。

　　而自己做蒜蓉的话，蒜要切的小，尽量别用刀拍，虽然刀拍之后切起来容易，但是口感就不好了，然后开小火炒蒜蓉。

　　“一定要小火，小火，小火。”顾白忍不住提醒了起来。

　　小火至关重要，对他来说用大火都有可能翻车，因为火候他是能把握住，问题是手反应起来没有那么快，很可能晚了一两秒，蒜蓉就焦了。

　　至于新手，那不要着急，老老实

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