开后，用勺子把锅底的红枣推一下，然后开小火让水保持微微沸腾的状态。

　　一定要小火，才能把红枣彻底煮透，而且还能让枣皮保持完整的形态和色泽。

　　趁着这个时间，三个老头开始熬蜜汁，因为后厨灶具有限，只有大厨可以动手。

　　学徒们没法继续跟着学，纷纷掏出手机，把大师们熬蜜汁的过程拍下来，以后没事了再翻出来细细琢磨。

　　徐拙因为已经有糖黏技能在手，而且等级还不低，所以并没有再继续看，而是走到一边，专心致志的翻看着着手机，希望能找到完成任务的突破口。

　　没想到，还真让他给找到了。

　　临近年关，各个平台几乎都发起了亲手制作年夜饭的活动，旨在号召年轻人走进厨房，做一道拿手菜犒劳父母长辈。

　　看到这里，徐拙有了想法。

　　可以通过自己的影响力，把这类活动的热度推上去，顺便教大家做蜜汁开口笑。

　　这道菜从卖相、摆盘、味道、寓意、上来说，都完美符合过团圆年的主旨，也比较容易下手。

　　哪怕难度最高的熬糖步骤，也非常简单，只要专心去做，几乎任何人都能把这道菜做好。

　　不过光用这个理由的话，最多能让做的人达成要求，至于至少一千人吃过和至少十个饭店上新，还得从别的方面考虑。

　　徐拙这次是冲着A级招牌菜去的，甚至还想看看A级以上的奖励是什么，所以在这个任务上就比较认真。

　　能不能拿到不重要，重要的是面对这种机会要全力以赴，这样不管成不成功，心里都不会有遗憾。

　　“如何才能让人们发自内心的对这道菜产生兴趣，而不是靠一时的热度蹿红后迅速消失。”

　　徐拙揉着太阳穴，满脑子都是这个问题，直到冯卫国端着一小碗蜜汁开口笑放在他面前，他才意识到大家已经全都做好。

　　服务员正一碗一碗的往外端，毕竟是大师出手嘛，正好让大家都尝尝这个味道。这大冷天的，就得多吃甜食才能补充热量，而且红枣补气血，店里的女孩子应该多吃点。

　　“小拙，这一碗是我做的，你尝尝味道如何。”

　　冯卫国一副等着夸奖的样子，让原本想敷衍两句的徐拙顿时不好意思了。

　　煮过的开口笑很漂亮，红色的大枣，白生生的糯米团，再加上淡黄色的蜜汁，让这道甜品不仅好看，也凭空增加了几分喜庆的味道。

　　不愧是过去婚宴上的主角，确实够靓。

　　徐拙用勺子舀了一颗带着笑脸的红枣，放在嘴边吹了吹，这才送进嘴里，慢慢咀嚼。

　　红枣的果肉已经彻底变软，不过并没有变得稀烂，而是给人一种糯糯的感觉。

　　配上红枣那特有的香甜味儿，让人立马就觉得置身于无边的甜蜜海洋中。

　　而且甜味会给人一种幸福和愉悦的感觉，所以吃的时候，心情不自觉就开始

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