5)第922章 葱烧海参【五千字大章求票】_美食从和面开始美食从路边摊开始的日常
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  功宴。

  上次牡丹燕菜的时候,就是这群老头在背后搞鬼,这次又是他们起哄。

  虽然两次都会以失败告终,但是也不能老把精力放在应付他们身上吧?

  所以崔勇就没按捺住脾气,怼了这群老头一通。

  他怼爽了,但是台上的几个老头就有些……

  下来吧,就等于默认了崔勇的话,这么多人看着,而且还在直播,怕是名声一下就臭了。

  但是不下来的话,在场的人其实都知道这次比赛是咋回事,所以就有些进退两难。

  关于崔勇的身份,其实好多人都知道,毕竟他可是在四方酒楼当过一个月的保安经理。

  今天这事儿要说徐拙不知道,怕是所有人都不会相信。

  所以……

  啧,以后千万不能再招惹徐拙了,这孩子看似温文儒雅,但是该有的手段可一点不少。

  而且看情况,今天这场面应该还只是个警告,回头再有人招惹他,说不定比这更激烈。

  毕竟徐拙微博上可是有几百万粉丝的,随便说句某某饭店的菜不好吃,就能带来不可估量的损失。

  凡事最怕脑补,一直安静做菜的徐拙,在很多人眼中,却成了一个招惹不得的人。

  赵金马适时站了出来,他安抚了一下几位老年选手,表示崔勇的话纯属造谣,还装模作样的让保安把闹事的人轰出去。

  一番互动之后,比赛继续。

  这个小插曲,让那几个老头脸上的倨傲和神气彻底消失不见,甚至连一些花活儿也懒得做了。

  他们现在只想把比赛进行完,然后象征性的吹捧徐拙两句,就回家闭门谢客,谁也不见。

  徐拙继续按照他的节奏做菜,在锅里的骨汤熬了差不多有五分钟的时候,他往里加了一大勺生抽和一勺食盐,又加了大半勺白糖进去。

  甜味儿和咸味儿交叉重叠,这样做出来的菜,味道才更加丰富。

  不用担心这道菜会甜味儿过重,因为生抽中的盐分会把甜味儿完全压住。

  再熬两分钟,徐拙把葱段倒了进去。

  这时候锅里的汤汁已经变得粘稠了很多,海参中的胶质已经被煮了出来。

  不过想要好吃,还得继续炖煮才行。

  趁着这个时候,徐拙把挑出来的小油菜焯水,在一个长条形的白瓷盘中摆好。

  等到锅里的汤汁已经盖不住海参并且越发粘稠的时候,徐拙往锅里加了一勺葱油。

  这些葱油会融进汤汁中,既能增加葱香味儿,也能让汤汁变得油亮诱人。

  做到这一步的时候,其他人的葱烧海参都已经做完,不过每个人都高兴不起来。

  不光是崔勇的那通怼,主要是他们颓然发现,徐拙做的葱烧海参是真的地道。

  上次,在徐拙提出做牡丹燕菜的时候,他们轻敌了,觉得徐拙年纪轻轻,根本做不出来。

  而这次,当徐拙提出比赛的时候,他们又轻敌了,认为徐拙把精力都放在了牡丹燕菜上,做葱烧海参肯定不行。

  甚至有几个老头,还把这次比赛当成了自己饭店菜品的发布会。

  然而打脸来的就是这么快,现在哪怕有人说徐拙会做龙肝凤髓,他们也不会再怀疑了。

  等到锅里的汤汁只剩下底部浅浅一层的时候,徐拙关火,用筷子小心的把葱段挑出来铺在盘子中间,再把海参放在葱段上面。

  然后重新开火,把炒锅放在灶上,再次淋入葱油,用勺背推着锅里的汤汁打转,让葱油和汤汁再次融为一体。

  然后端着锅,用勺子小心的把汤汁淋在海参上。

  这样,一道美味诱人的葱烧海参,就大功告成了!

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