母亲。
品绣和品翠给姜氏磕了头，就过来给安静茹磕头，安静茹哪里敢受，不等她们磕下去，就忙一手一个扶她们起来。安顿几句，又朝姜氏福福身，“她们都是母亲身边得用的人，一下子都到了儿媳身边，母亲怎么办？”
姜氏眼皮都没抬一下，道：“做好眼下的事儿就好，我身边也不缺人。”
一句话又敲打了她们三个，要好好为安静茹办事，否则不但不能留在安静茹身边，也不能回到姜氏身边，那就只有撵出府了。这做法虽不近人情，却是最好的法子。
安静茹不欲多言，姜氏这才叫她坐下，让金嬷嬷她们下去准备准备，一会儿好跟着安静茹过去。丫头上了茶，姜氏便问起安静茹有什么打算，安静茹暗自思量一番，将心头的几个问题适当地说出来，比如先要了解厨房的位置，要知道宴客的地点，这样才好把握出菜的时机，如果厨房离得远，要找就近通往的路。另外便是锅碗漂儿的管理问题，以及厨房人手问题。
姜氏暗自点头，面上任旧淡淡的，“你能想到这些就不错了。”
“儿媳见识浅薄，幸亏有母亲提点。”
姜氏虽不太喜欢奉承的话，但安静茹说得真挚，不会叫人产生不适。姜氏道：“厨房管事王婆子与金嬷嬷关系密切，金嬷嬷的大儿媳妇就是王婆子的二女儿。”
联姻？安静茹眨眨眼，这样说来，王婆子也是姜氏信任的人之一了，而且还是厨房管事婆子。
“厨房还有另外一位管事，是你二婶子的陪房，他丈夫就是咱们府里的二总管。”姜氏又淡淡补充了一句。
韩国公府总管一共三人，不言而喻，大总管是管理整个国公府钱财总账的，是太夫人的人。二总管主要管理春秋两季的租子，姓钱。三总管负责协助两位总管，是国公府的家生子一路提拔上来的，三位总管面上都不分大小，统一称作总管，以姓氏区分。
安静茹点头，“儿媳明白了。”自己的人好说话，二房的人就不一定，还要提放着。不过显然，厨房虽然有大房的人，却不足以与二房的人较量。
“钱婆子必定是能干的，采办、和管理器具儿媳就多多倚重她了。”
姜氏瞥了安静茹一眼，不知是赞赏还是不赞赏，采办的确是油水最丰厚的地方，这一点安静茹不是没想过，不过姜氏这么注重这一次的事儿，让安静茹不得不顾虑另外的问题。
就在安静茹惴惴不安的时候，姜氏点头，“这样安排很好，不过你自己心里也要有本帐，这些事可以多问问金嬷嬷。”
安静茹心头一松，姜氏横了她一眼，她连忙收起脸上松懈的神情。却见姜氏不复方才的淡漠，眼里流出几分满意来。
金嬷嬷等人复又进来，姜氏打住方才的话题，嘱托她们几句好好办事的话，便
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