预订交易

　　送走了满脸都是开心笑容的纳一,丁笑看着这家伙钻进海里就没怎么露头的样子,真是深深地被刺激到了。

　　有了大海鱼自然就不用在挖蛤蜊了。啥好东西也不能天天吃不是,丁笑还算计着,等跟纳一他们做好了交易,拜托他们挖蛤蜊帮忙晾晒之后在去围墙一起交易。几米布和几只猎物的事儿，说实在的，对现在的他来说实在不是大问题。而他也相信，弄这些蛤蜊对纳一他们来说更是小菜一碟。

　　纳一抓到的鱼一条就有百十来斤,去掉头和骨头，光是肉也就他们俩人吃的了。由此可见，纳一这小小的体格是多么的有力气。

　　被剔下来的鱼骨头摸起来既坚硬又似很有弹性，虽然略微发绿看起来的确有点儿惨得慌。不过信天眼肯定就没有问题，而且丁笑觉得，这鱼骨头感觉上像是可以煮成脆骨那样的感觉。如果真是那样就太好了，拿来当零食吃都不错。

　　只用一点点米酒和姜汁来煮这个鱼骨头，没用半个小时，这鱼骨汤就变成了奶白色，而且鱼骨头细的地方果然已经透明发软的。这让丁笑分外开心。脑袋一转，突然想到了鱼味饭，于是把泡好的米果仁用这鱼骨头汤来煮，里面还放了切成小丁的鱼皮。又撒了一些姜丝来去掉鱼皮的腥味儿。这鱼味饭刚一开锅就已经传出极其诱人的香味儿了。

　　这条鱼的鱼头按照比例来说并不打，但不要忘记它原本的个头很可观。丁笑没多算计就把它做成了咖喱鱼头。看鱼骨炖出来的架势就知道了，这个鱼头做出来一定也是充满了胶质的。重要的是口感一定有更多跟果冻一样的地方。还有最爱的眼边肉，真是……想想就流口水了。过会还能用这咖喱鱼头的汤汁拌第二碗米饭。两种做法的鱼鲜味儿混和起来，该是多么的让人期待啊！主要是做起来简单。

　　先把鱼头从中间剖开，然后煎鱼到外皮焦黄。然后把鱼头先盛出来。把洋葱先放到锅里炒，等炒到软烂发棕黄色之后，到进去鱼骨头汤，再把咖喱酱放进去，搅拌均匀咕嘟开锅之后，把鱼头放到汤汁里。等汤汁收到三分之一的时候就算是做好了。其实拿来泡饼吃更不错，不过丁笑觉得鱼味饭更不错。

　　剩下的鱼肉一多半都拿来烤了。只用黑胡椒和盐来调味，一点儿都不用担心鱼鲜味儿会被抢掉。

　　还有一小部分鱼肉被丁笑直接切成了薄片，经过试验，生吃的感觉相当不错，并没有多少鱼腥味儿，反而多了很多鲜甜。口感有弹性却不硬，果然是肉质紧实的毫货色啊！但很显然坤并不喜欢这么生吃的鱼片，即便是蘸了芥末酱油之后觉得味道不那么腥了，他也不是很喜欢。最终丁笑也只是试了两片，然后就把这些鱼肉薄片放到了饭锅里，这回就肯定错不

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