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水幽寒见欧阳答应的这么痛快，就翘起嘴角，低声对欧阳说出一番话来。
欧阳听了水幽寒的话，沉吟了片刻，“小寒，你确定要这么做？”
“大哥觉得这么做不对吗？以德报怨，则何以报德。她们那样的人，早就该报应了。不过，大哥若是不愿意也就算了。””
“不是不愿意。嗯，好吧，这事就交给我吧。”
“嗯，这世上没有不透风的墙，就是我们不说，别人未必看得过去。大哥只把我的话记在心里，留心些，见机行事就可。”
欧阳笑着应了。
“今天晚上，我想办两桌酒席庆祝庆祝，大哥只管来喝酒就是。”
“好，一会我让人给你送些鲜菜过去。是我庄子上的，比外面买的要干净、新鲜。”
水幽寒把信揣在衣袖里，一回到自己的院子，就把奶娘和小红叫到身边来，拿出信来给她们看过。
“奶娘，小红，我这就算和楚家完全撇清关系了。真是让人高兴，咱们又添了人口，也有了点地产，该好好庆祝庆祝。”
“姑娘，这都是好事。可你也别太大手大脚的了。总要多存点钱，麒儿以后用钱的地方多着那。”奶娘也替水幽寒高兴，但是还是不忘时时给她提个醒。
水幽寒故意撇撇嘴，“知道了，奶娘。小红，你可看明白了吧，现在麒儿才是奶娘的宝贝，我呀，被嫌弃了。”说完自己就先笑了起来。
奶娘的担心也不能算是杞人忧天。就是有产业又怎么样，如果不擅经营，也有赚不到钱，反陪了本的。午饭一过，水幽寒就叫了小红，拿了账本来对账。
让小红管帐，还是卖蘑菇和豌豆苗时开始的事。那时候史管事带着个帐房，端了算盘，噼里啪啦半天算出个数字来，还不如小红心算的快。水幽寒看中小红这个本事，就慢慢教她习字，让她记账。小红也是要强的，还专门向史管事和欧阳家几个帐房求教过，如今很有帐房先生的派头了。
最近买地、买人，那些金珠都花用光了。水幽寒手里还有些现银，然后就是那些金银玉器。两人把各项家用，还有葡萄园子，胡家几口的衣食，还有雇用短工的工钱等，都一一算了出来。再比照手头的银两，若是没有大的开支，很是过得了。况且，过几天，手工皂就能上柜出售，那时的进项就会很可观。
能赚也要会花，这就是水幽寒对待钱财的态度。
算好了帐目，水幽寒就召集了院里的人，为晚上的宴席做准备。
很多菜还是水幽寒亲自掌勺。先是做了一盘绿豆拉皮、再切了一盘罗汉肚、一盘香卤驴肉。庄子上的新鲜菜蔬正好这时候送到，水幽寒就另备了份小葱拌嫩豆腐，还有新鲜的菠菜，摘洗干净后，开水烫熟，拿香油、香醋、花椒油、熟芝麻、红油等
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