过滤和沉淀处理，三是从超市买纯净水。
纯净水，不是矿泉水，它是由工业企业加工生产的水，去除了9成9的过量矿物质。
西蒙尼还告诉老板三件事。
加拿大当地白人极少饮自来水，他们喝咖啡解渴。
在加拿大生活，买纯净水是很正常的事，除非你不在意掉头发。
不光是加拿大，以英国为首的所有英联邦国家，自来水的生产工艺和处理标准是非常接近的，各国和地区的自来水全都加入了超级多的净化剂。
西蒙尼说：“老板你没去过英国，那里的自来水，和加拿大的水，味道真像啊！还是我们意大利好，水没有过多的矿物质，也没有这么重的药剂气味！”
陈文笑道：“走吧，咱们去超市采购纯净水，再买点食材。”
主仆二人出门，向旅馆老板请教华人超市。陈文英语现在已经远不止初中水平，用英语跟老外交流也是越来越溜了。
老板是个白人，推荐了一家华人超市和一家西人超市。
驾驶福特低调版轿车，先找了一家银行，将几千美刀兑换成加币。随后，来到一家叫做“鸿华超市”的地方。
这超市，肯定不是华夏内地人开的。
在陈文的记忆里，前世1994年他在羊城第一次见到家乐福进入华夏，1995年广客隆山寨了洋超市，这才开启了内地的超市风尚。
鸿华超市的招牌是中英文，从大门口到内里，许多细节彰显中华文化气息，但，像湾湾那边的风格。
比如，在进门的一排小吃柜台上，陈文看见了他吃过几次的湾湾风味小吃！
先不管采购了，陈文拉着西蒙尼，来到湾湾小吃柜台，大吃了一顿酥炸花枝和蚵仔煎，味道与他在台/北吃的极为相似。
买的时候，居然需要排队。
队列里，有许多学生样貌的人，大半是华人面孔。
陈文与他们简单聊了几句，全是附近多伦多大学和几个学院的学生。
哎呀，志玲妹妹就在多大读大一呀！
吃了个半饱，进到超市。
华人超市这点很好，标签是中英文的。
陈文有留学经验，更是出国游的达人，再加上不差钱，压根不去仔细看价格数字，也懒得把加币换算成华夏币来埋汰人家东西贵，他只选自己喜欢吃的东西。
十几磅的多种海鲜，几件蔬菜水果，几件烤肉和面包，各种调味料，一纸箱的各种酒，十箱子纯净水，外加一袋大米，以及适用的生活用品一堆。
作为在北美的防身武器，陈文买了几根擀面杖，一尺长，塞在裤带后腰，不显。
在米面区，陈文发现一个细节，大米的种类不少，大多是东南亚的，少数是日本米，但是没有华夏米。
记得前世看过报道，说是加拿大超市里有华夏大米。难道1993年华夏大米还没进场？
出门的时候，顺手买了
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