3)第95章 亲自下场_四合院:从高级技工开始
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  型的人才就立体了,而且还是一心为公,任劳任怨那种

  “小鸡炖蘑菇了您!”

  就在后厨小灶唱菜名的时候,大领导突发奇想到了员工餐窗口,见已经摆好了菜盆,不过还没到十二点,工人还没来打菜。

  “白菜粉条、酸辣猪血、白油萝卜,价格也合适!”

  大领导点头,三个菜,其中两个都是三分,只有猪血是五分,哪怕再加两个白面,一顿饭下来,花费二毛一分。

  如果只打两个菜,选二和面的窝头,就更便宜了,工人消费得起。

  “大领导,食堂都是严格按照成本定价的,只求做到不亏,不求赚钱。”

  杨厂长觉得脸上有光,这菜炒得是真不错,虽然是素菜,但看着有油水。

  “嗯!让后厨也上一份酸辣猪血,我也尝尝。”

  大领导高兴的去包间了。

  众人落座后,这菜也陆续上来,有小鸡炖蘑菇、泡椒猪肝,这都是傻柱的拿手菜。

  大领导抽了抽鼻子,说:“我猜下道菜是回锅肉。”

  正好遇到刘岚端着盘子进来,脚下却是一顿,却没说话,跟着把盘子放到桌上。

  “咦,这不是肉。”

  大领导看着盘子里,楞了一会才笑道:“这是辣椒炒苕皮,这好,拿红苕当肉吃。”

  “同志,去把你们大厨叫来,这菜很好,完全可以在各个厂子推广。”

  大领导心下更高兴了。

  却不料刘岚说;“领导,您是要见哪位大厨,我们食堂有俩。”

  “哦,你们轧钢厂是真出人才啊,说说看,这仨菜都是谁做的。”

  大领导指了指桌上已经上好的菜。

  刘岚跟着说:“前两道是我们何师傅做的,这道苕皮回锅是我们杨主任亲自做的,今天忙不过来,杨主任也上灶了。”

  “你说的是杨卫彪,这真是人才。”

  大领导又笑着说:“等炒完菜,你把两个大厨都叫来。”

  “好嘞!”

  刘岚也高兴的走了。

  不一会,又有菜陆续上桌了。

  魔芋烧鸭、鱼香茄子、麻婆豆腐、还有一道水煮牛肉,这是杨卫彪做的。

  傻柱另外也做了两个菜,东坡肘子、醋溜白菜,再加上酸辣血旺,总共十个菜,五荤五素,不超标。

  中午开了两桌招待,也足够了。

  主食平均每人是六两,三个白面,至于酒水就看着来了,先上两瓶贵的,不够就上便宜的。

  杨卫彪早就收到消息,这会带着傻柱进来了。

  “大领导您好,我是杨卫彪,这位是何雨柱何师傅。”

  “你就是杨卫彪,果然是一表人才,来坐下说,何师傅也一起。”

  大领导今天是真高兴,而且这些菜都符合他的喜好,虽然还没动筷子,可闻着就知道好吃。

  “嗨,我就不坐了,我后厨还有事。”

  傻柱就是这性子,甭管你是什么领导,只要跟他不熟,或是觉得你人不行,就不会给惯着。

  大领导也不恼

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